• BIST 88.735
  • Altın 229,592
  • Dolar 6,0368
  • Euro 6,8881
  • İstanbul 24 °C
  • Ankara 19 °C
  • Yozgat 13 °C
  • İzmir 24 °C
  • Adana 24 °C
  • Bursa 21 °C

Sucuk ve pastırma zamlarına ilişkin açıklama geldi

Sucuk ve pastırma zamlarına ilişkin açıklama geldi
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Yönetim Kurulu Başkanı Recep Bağlamış, "Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok. Bu yükseliş et fiyatlarına bağlı olarak geçtiğimiz yıldan bu tarafa devam ediyor.

Bağlamış, düzenlediği basın toplantısında, ramazan ayı öncesinde,  iftar soflarında önemli yeri olan pastırma ve sucuk fiyatları konusunda kamuoyunu  bilgilendirmek istediklerini söyledi.
 
Kayseri denilince akla gelen ve şehirle özdeşleşen pastırma ve sucuğun  ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olduğunu belirten Bağlamış, "Türkiye'nin  dört bir yanında lüks restoranlardan evimizdeki iftar sofralarına kadar Kayseri  pastırma ve sucuğu baş köşededir. Bu yıl bu lezzetleri geçen yıl ramazan ayına  oranla bir miktar zamlı tüketeceğiz." diye konuştu.

Artışın en büyük sebebinin kırmızı et sektöründeki yetersiz üretim ve  et fiyatlarındaki yükseliş olduğunu dile getiren Bağlamış, şöyle konuştu:
 
"Hükümetimizin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımızın et fiyatları  üzerindeki çalışmalarını takdirle karşılıyoruz ama yeterli sayıda üreticinin  desteklenmesini, yem fiyatlarının düşürülmesi gibi çalışmalarının yetersiz  olduğunu düşünmekteyim. Pastırma ve sucukta geçen yıla oranla yüzde 15 gibi bir  artış beklenmekte. Ramazana özel bir artış yok. Bu yükseliş et fiyatlarına bağlı  olarak geçtiğimiz yıldan bu tarafa devam ediyor. Mevcut üretimin az olması,  tüketimin fazla olmasından dolayı et fiyatları kontrol edilemiyor. Pastırma, etin  en kıymetli yerinden üretiliyor. Haliyle de normal et fiyatının 2 buçuk katı  kadar bir maliyetle fiyatı oluşuyor."
 
Ramazan ayında pastırma, sucuk üretimi artacak
 
Nisan ve mayıs ayında sektörün durgun bir süreç geçirdiğini, ramazan  ayının gelmesiyle beraber bu durgunluğun sona ereceğine inandıklarını ifade eden  Bağlamış, Kayseri'de ramazan ayı boyunca 200 ton pastırma ve 500 ton sucuk  üretimi olmasını beklediklerini belirtti.
 
Bağlamış, ramazan ayında kuşgömü pastırmanın kilogramının 130,  antrikot ve sırt pastırmanın kilogramının 120, parmak ve kangal sucuğu  kilogramının ise 65 liradan satılacağını kaydetti.
 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren ve imla kuralları ile
    yazılmamış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Dolar güne nasıl başladı? İşte ilk rakamlar...17 Ağustos 2018 Cuma 09:27
  • 100 dolar bozdurana 100 liralık yakıt bedava16 Ağustos 2018 Perşembe 17:00
  • ATAK'ın daha gelişmişi geliyor16 Ağustos 2018 Perşembe 16:50
  • Bakan Albayrak'tan kritik görüşme!16 Ağustos 2018 Perşembe 15:54
  • Balkanlardan mesaj: Türkiye'yi yıkmak kolay değil16 Ağustos 2018 Perşembe 14:16
  • Kuyumculardan 'taksitli satış' talebi16 Ağustos 2018 Perşembe 13:39
  • "Süper domates"e yoğun ilgi16 Ağustos 2018 Perşembe 12:59
  • Ekmek fiyatları için kritik açıklama!16 Ağustos 2018 Perşembe 12:37
  • Döviz büroları TL yetiştirmekte zorlanıyor16 Ağustos 2018 Perşembe 12:12
  • Tek sent borcu olmayan ülke Türkiye16 Ağustos 2018 Perşembe 11:56
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Ülkücü Medya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.