En Lezzetli Nohut Yemeği Tarifi: İşte Nohut Nasıl Pişirilir?
Nohut, Faboideae alt familyasına ait olan Cicer cinsinden bir baklagil türüdür ve Türk mutfağının en kıymetli besinlerinden biridir. Nohutun lezzetli ve doyurucu bir yemek haline getirilmesi ise oldukça kolaydır. İşte size enfes bir nohut yemeği tarifi!
Nohut yemeği için gerekli malzemeler şunlardır: 250 gram kuşbaşı et, 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 su bardağı nohut, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve tuz.
İŞTE NOHUT YEMEĞİ NASIL YAPILIR:
İlk olarak eti uygun bir tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.
Etler pişerken kontrol edin ve suyunu bir kenarda bekletin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alın, soğanlar pembeleşene kadar 1-2 dakika kavurun.
Daha sonra yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
Ardından etleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyin, son olarak 4-5 dakika karıştırın ve yemeğin suyunu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
Nohut yemeği artık servise hazır! Bu lezzetli yemek, pilavla ya da ekmekle servis edilebilir. İçerisindeki et ve baharatların aromasıyla nohut, tam anlamıyla bir şölene dönüşecek. Deneyin, afiyetle yiyin!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.